Céljaid elérése Centrumunk sikere

Kiskunhalasi SZC Dékáni Árpád Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

A Vendéglátásszervező a vendéglátásban vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat ellátó szakember, aki magas szintű, korszerű szakmai és gazdálkodási ismeretekkel és továbbfejleszthető tudással rendelkezik.

A vendéglátó vállalkozások és az étkeztetési, vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújtó egységek üzemeltetéséhez szükséges tervezői, vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat lát el. A vendéglátó egységekben végzi, irányítja, szervezi, ellenőrzi az árubeszerzést, a raktározást, a termelési, az értékesítési és szolgáltatási tevékenységeket.

Összeállítja a vendéglátó egység kínálatát, bemutatja, reklámozza az egység szolgáltatásait, kialakítja az üzletpolitikát, a marketingstratégiát, a cégarculatot. Kapcsolatot tart, kommunikál magyar és idegen nyelven a vendégekkel, az egység üzletfeleivel és a hatóságokkal.

Gondoskodik a vendéglátó egységekben a biztonsági-, munka- és tűzvédelmi, környezetvédelmi, higiénia, élelmiszerbiztonsági előírások betartásáról.

A szakképesítés alapadatai:

  • A szakképesítés azonosító száma: 54 811 01
  • Szakképesítés megnevezése: Vendéglátásszervező
  • Iskolarendszerű képzési idő: 4+1 év
  • A szakmacsoport: Vendéglátás-turisztika
  • Ágazati besorolás: Vendéglátóipar
  • Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükséges
  • Pályaalkalmassági követelmények: szükséges
  • Képzés munkarendje: nappali
  • Képzési forma: Szakgimnázium

Megszerezhető képesítés:

  • Érettségivel Pincér + 1 év után Vendéglátásszervező

Képzés helye:

Kiskunhalasi SZC Dékáni Árpád Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája
6400 Kiskunhalas, Kossuth u. 23.