Projektek

Kiskunhalasi SZC Vári Szabó István Szakképző Iskola és Kollégium

Projekt címe: Foglalkoztathatóság javítása külföldi tapasztalattal

A Kiskunhalasi SzC. Vári Szabó István Szakképző Iskola és Kollégium 2022-1-HU01-KA122-VET-000074169 számú projekt keretében idén ősszel lehetőséget kapott az Erasmus + keretein belül, hogy 14 diák és 1 fő oktató mobilitásának megszervezésére Görögországba. Az időpont 2022.10.10-2022.10.25 közé esett. A 14 tanuló a következő szakmákat képviselte: gépjármű-mechatronikai technikus 9 fő. Ebből 8 fiú és 1 lány. Valamint 8 fő 10. évfolyamos és 1 fő 11. évfolyamos tanuló. Emellett 3 fő cukrász a végzős évfolyamról. Mind a három fő lány. Valamit 2 fő pék szintén végzős évfolyamról, mindkettő fiú. Helyszín: Olympus Thea Boutique Hotel, Platamonas

A Vári Szakképző Iskola 14 tanulója 3 féle szakmában dolgozik, ezért a szakmai gyakorlatok a következő napokon eltérő időpontban voltak.

A cukrászok és a pék tanulók a helyszíni gyakorlatokat a szálloda éttermében teljesítették. Minden nap az ebédnél és vacsoránál feltálalt görög desszertek elkészítéseben, betöltésében, csokoládé áthúzásában, díszítésében vettek részt. Megismerték a konyhában használatos berendezések, gépek működését. A tanulók a tészta sütésében nem vettek részt, a már kész, kisütött tésztákkal dolgoztak. Kis műanyag tálkákba adagolták nyomózsák segítségével a pohárkrémeket, az édességek kitálalása pedig nagy tálcára történt, mivel a svédasztalra kerültek felhelyezésre. Valamint ezek mellett a különböző kulturális programok, illetve városnézések alkalmával lehetőségük volt helyi pékségekben és cukrászdákban megtekinteni, megkóstolni a nevezetesebb görög pékárukat, cukrász termékeket. Oliva és fetasajtgyár is belefért a programkínálatba.  Mindenhol szívesen láttak őket.

A gépjármű-mechatronikai technikusok helyi családi vállalkozást látogattak a gyakorlatuk során. Motorblokk szét- és összeszerelése, szelephézag-állítás, ékszíjcsere, gyűrűállítás, nyomatékkulcs használatának megismertetése. Ezek voltak a feladataik.  A műhelyben történő gyakorlatok mellett a különböző kulturális programokon, városnézések alkalmával lehetőségük volt oldtimer autókat is megtekinteni, kipróbálni. Emellett autószalon-látogatás is a program része volt.

A gyakorlati időn kívül szervezett programként városlátogatás, szabadidőben strandolásra és tengerparti sétára is lehetőség adódott. Kulturális programokon is részt vettek, Zeusz kádja az Olympos hegyén Lithocoroban, táncest Platamon Várban, pazar kilátás az Old Panteleimon ófaluból. Egy nap programjaként a  hajókiránduláson vettek rész. Cél Skiathos szigete és azon belül is Kukunariesz-strandja volt. Megismerték az ikonfestészetet Kalambaka városában, amiután ellátogattak a Meteorákhoz, és a Kolostorokba.  A program része volt a Thesszaloniki városnézés is, ahol látták a Fehér torony kilátót, Nagy Sándor és Arisztotelész szobrát, valamint a helyi piac igazán különleges légkörét.

Összeségében elmondható, hogy mind a szakmai programok, mind a szervezett és kulturális programok lehetővé tették, hogy megismerjék a Görögországban élők mindennapjait, munkahelyi tevékenységüket, kultúrájukat. Nagyon sok tapasztalattal és élménnyel gazdagabban térhettek haza.